Azeite Virgem Extra BIO Castelo de Marvão
Azeite de categoria superior, obtido diretamente de azeitonas unicamente por processos mecânicos.
Produzido no lagar António Picado Nunes desde 1945, a tradição familiar manda colher o olival depois do Dia de Todos os Santos, pentear as ramas com as mãos e extrair a frio o melhor azeite do mundo. Fino de acidez, cor amarelada/ouro, aroma frutado maduro, suave e extremamente saboroso são a sua imagem de marca.
As azeitonas provêm de oliveiras com centenas de anos e florescem sem adição de produtos químicos e de uma forma 100% natural em zonas de difícil acesso pelo declive do terreno, mas com uma excelente exposição solar.
O processo de colheita é manual segundo os costumes antigos e pelos habitantes de Marvão alguns com mais de 70 anos que passam o testemunho aos mais novos.
Este processo permite colher a melhor azeitona que muitas vezes se encontra nas árvores com pior acesso e de impossível mecanização. Quando rececionada no lagar a azeitona é cuidadosamente escolhida e moída nessa mesma noite, permanecendo em tanques de inox num processo de decantação natural.
Ideal para ser degustado, segundo a boa regra alentejana, com “pão e vinho”.
Conservação | Conserve-o ao abrigo do calor e num local seco |
Denominação | Azeite Virgem Extra |
Informação Adicional | Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe. |
Informações Nutricionais | Valores nutricionais médios por 100ml: Não Preparado: Energia: 3367,00 kJ / 819,00 kcal; Lípidos: 91,00 g, Dos quais ácidos gordos saturados: 14,00 g, Dos quais ácidos gordos monoinsaturados: 0,00 g, Dos quais ácidos gordos polinsaturados: 0,00 g; Hidratos de carbono: 0,00 g, Dos quais açúcares: 0,00 g; Proteínas: 0,00 g; Sal: 0,00 g |
Ingredientes e alergénios | Azeitona Galega Biológica |
Modo de preparação/utilização | Por ser um produto natural pode apresentar turvação e algum depósito. |
Produtor | Sociedade Agrícola António Picado Nunes, Monte de Cima — Galegos, 7330-063 Marvão, Portugal |
Quantidade Líquida | 0.50 LT |