Queijos

Queijo de Ovelha Curado Monte da Cegarrega
Disponível
Antes de se deliciar com este queijo seco, 100% de leite de ovelha, abra a embalagem e deixe o queijo respirar, pelo menos meia-hora. É provável que o queijo apresente gordura no interior da embalagem, uns mais bonitos outros mais feios, uns mais altos e outros mais baixos. Não se preocupe, um queijo artesanal é mesmo assim!
Queijo de Cabra e Ovelha 2x90gr
Esgotado
5,60 €
Deliciosos queijos, produzidos através de uma rede de pequenos produtores de leite regionais. Diariamente o leite é recolhido, dando origem a dois tipos de queijo: ovelha e cabra. Cada em embalagem contém 2 queijos.
Queijo Ovelha Amanteigado Monte da Vinha
Esgotado
O queijo Monte da Vinha é produzido manualmente, sem aditivos, tendo apenas como ingredientes o leite cru de ovelha, o sal e o cardo. O cardo (Cynara cardunculus), é um agente coagulante natural de origem vegetal, que confere ao queijo o seu sabor original e sui generis. A seleção das melhores matérias-primas e os processos de fabrico utilizados são...
Queijo Ovelha Meia-Cura Monte da Vinha
Esgotado
Produzido manualmente, com leite cru de ovelha, sal e cardo. A seleção das melhores matérias-primas e os processos de fabrico utilizados são conjugados por forma a obter um queijo puro de textura e sabor ímpares.
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