Conventual DOC Branco

Conventual DOC Branco

O Conventual é um vinho do Alentejo único com a singularidade de ser produzido a partir de uvas das vinhas de altitude na região de Portalegre.

Os 25 anos de história e os inúmeros prémios alcançados enfatizam a sua qualidade, uma das marcas de referência do Alentejo.

Experimente, irá ficar surpreendido. Tem uma região, um país, as pessoas e histórias.

43495
Disponível
3,45 €

 

VINIFICAÇÃO

Vindima manual em caixas de 20 Kg. Desengace e esmagamento total. Arrefecimento por choque térmico, sistema de bica aberta com prensagem pneumática, clarificação por flotação. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 16 °C.

NOTAS DE PROVA

Nariz fragrante com notas de citrinos, pêssego e ligeiras nuances tropicais amparadas por sugestões minerais. Boca volumosa, fresca e suave.

COMO SERVIR

Temperatura ambiente de 10 – 12 °C.

Acompanhamento ideal de peixes, marisco, carne de aves grelhadas e cozinha italiana.

Conservação CONSERVAR AO ABRIGO DA LUZ E DO CALOR

Denominação Vinho Regional Alentejano

Informações Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Operador Adega de Portalegre Winery, Lda. Rua do Ribeiro do Baco de Baixo S/N, 7300-261, Portalegre, Portugal

Quantidade Líquida 0.75 LT

Teor Alcoólico 13.00%

Castas
Antão Vaz
Arinto
Roupeiro
Ano de colheita
2019
Clima
Mediterrâneo
Pais/Região
Portugal/Alentejo
Garrafa
75 cL

Fundada em 1954 e inserida no Parque Natural da Serra de São Mamede, desde logo a Adega de Portalegre Winery distinguiu-se pela qualidade e originalidade dos seus vinhos. A grande diferenciação dos seus vinhos provém da utilização de uvas de vinhas muito velhas, com mais de 70 anos que estão a uma altitude entre os 600 e 700 metros na Serra de São Mamede e pela manutenção de uma cultura ancestral do vinho.

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