Na boca, tem a frescura característica da região, untuosidade, um longo e persistente final.
Pode acompanhar pratos de forno ou com alguma complexidade de confeção. Aconselha-se temperatura de serviço de 10Cº.
Conservação Manter em lugar fresco e seco. Proteger da luz solar.
Denominação Vinho Regional Alentejano
Operador Altas Quintas Exploração Agrícola e Vinícola, Lda., Quinta da Queijeirinha, Estrada de Alegrete, 7300-563 Portalegre, Portugal
Origem Alentejo, Portugal
Quantidade Líquida 0.75 LT
Teor Alcoólico 14.5%
A diferença de Altas Quintas começa na sua localização. Num planalto a 600 metros de altitude, única no Alentejo.
Esta localização e o microclima geram condições de Terroir únicas, com temperaturas mais amenas e índices pluviométricos diferentes do resto do Alentejo, que confere aos vinhos uma acidez e uma frescura invulgar nos vinhos Alentejanos.
A Herdade Porto da Bouga tem mais 150 hectares com cerca de 27 hectares de vinha, com as castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional nos tintos e Verdelho, Arinto e Fernão Pires nos brancos.
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