Florão Branco

Florão Branco

A Quinta da Fonte Souto, perto de Portalegre, foi adquirida pela família Symington em 2017 e representa o seu primeiro projeto vinícola fora da região do Douro. A propriedade, cujo nome se inspira na boa disponibilidade de água e nas grandes extensões arborizadas, é constituída por 207 hectares dos quais 42 são de vinha. O microclima fresco, perfil dos solos e maturidade da vinha permitem a produção de vinhos de elevada qualidade com uma identidade muito própria.

110217
Esgotado
8,84 €

 

VINIFICAÇÃO

As uvas são vindimadas para caixas pequenas e rececionadas na adega da propriedade. À triagem manual segue-se o desengace e um esmagamento suave depois do qual as uvas são transferidas para uma prensa pneumática onde são prensadas a baixa pressão. A fermentação decorre depois em cubas de inox a baixas temperaturas por forma a conservar toda a expressão aromática do vinho. Após a fermentação alcoólica, os vinhos são sulfitados para prevenir o arranque da fermentação maloláctica.

NOTA DE PROVA

Atrativa exuberância aromática onde sobressaem notas de pêssego e ameixa branca, com sugestões mais discretas de maçã verde e limão, o que reflete a importância do Arinto no lote. Na boca tem um traço fumado e acidez cintilante que confere bela frescura e sublinha a mineralidade dos solos de Fonte Souto. Final de boca com textura suave e grande equilíbrio.

Conservação Manter em lugar fresco e seco. Proteger da luz solar.

Denominação Vinho Regional Alentejano

Informação Adicional Contém sulfitos

Operador Symington Family Estates, Vinhos, S.A.,Est. de Alegrete, Reguengo e São Julião, 7300-404 Portalegre, Portugal

Origem Alentejo, Portugal

Quantidade Líquida 0.75 LT

Teor Alcoólico 13.7%

Castas
Arinto
Verdelho
Ano de colheita
2020
Clima
Mediterrâneo
Pais/Região
Portugal/Alentejo
Enólogo
Bruno Pinto da Silva
Carlos Rodrigues
Charles Symington
Garrafa
75 cL
Sem avaliações

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